Thanksgiving på Anna Maria Island

Så har vi firat vår 5:e Thanksgiving i USA - det innebär att vissa traditioner har tagit form. De är dock inte så många i det Petterssonska hemmet. De går snabbt och lätt att sammanfatta i följande trepunktslista: Familjen är samlad. Vi äter kalkonmiddag. Vi ägnar en del av middagen till att gå laget runt för att delge vad vi är tacksamma för. Att laga mat inför Thanksgiving är en stor grej i många familjer. Husmödrar (ja, kvinnorna verkar vara i klar majoritet) förbereder i flera dagar de recept som har gått i arv. Vi har inte ärvt några Thanksgiving-recept och vårt första år gjorde det vi enkelt för oss och köpte kalkon som låg färdigkryddad i sin stekpåse - bara att sätta in i ugnen 4 1/2 timme - kalkonsås på burk och likaså de gröna bönorna. Det enda som behövde fixas var potatismoset på sweet potatoes och att skära upp kalkonen. Även den obligatoriska pumpapajen köpte vi färdig. Denna middag upprepade vi i år för femte gången och det är en bra tradition, ...