Super Bowl

Söndag igår och Super Bowl nummer 46 gick av stapeln. Lagen som det stod emellan i år var New York Giants vs New England Patriots. För vår del var det nu andra gången vi såg detta evenemang och vi lär oss mer och mer för varje fotbollsmatch vi ser. Det är verkligen en himla massa regler som än så länge inte sitter klockrent - i alla fall inte hos mig. Det är tur att vi har Albin att fråga. Otroligt jämn match som avgjordes med en touchdown när det återstod bara 54 sekunder av matchen. Giants vann med 21-17.

Vi flyttade in utemöblerna och parkerade oss framför TV:n och intog middagen där. Det blev grillade baby back ribs, grönsaker i "plockformat" och Doritos förstås! Mycket reklam om Doritos just till Super Bowl...
Madonna stod för showen i halvtid och den var (som den brukar när det gäller henne) storslagen!


Bland de beryktade reklamfilmerna fanns några riktiga godbitar. Det blev många härliga skratt! De flesta ligger redan på Youtube. Det satsas verkligen hårt, läste i tidningen att 30 sek reklam under Super Bowl kostar $3.5 miljoner!

Tidigare på dagen testade jag två nya recept som jag gärna delar med mig av: 

Pumpkin Protein Bars (syns oskurna till vänster nedan)
Turkey Meatloaf Muffins (till höger nedan, tackar muffins-formen för jämnheten)
Bra matsäcksföda båda två!


 oil.


  1. Mix all your ingredients together in one large bowl.
  2. Roll the mixture into balls and place in muffin pan. Muffins should be about the size of a racquetball.
  3. Bake for 40 minutes.
    4. Makes 12 muffins.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Sverige-semester - Sista delen - Erlander-historia & MAMMA MIA!

Bild
Efter studentfirande i Stockholm brände vi ner till Linköping igen. Sa hejdå till M&M med orden -Vi ses i Orlando i jul! Därefter skulle vi till Ryd och den här gången få spendera lite mer tid med Jeanette, Theo, Amanda, Patrik, Farmor & Ingvar. Det blev inte riktigt som vi hade tänkt oss. Farmor fick vi hälsa på på sjukhuset istället, så vi var där några gånger. Hon blev bättre och bättre för varje gång vi var där och nu när detta skrivs är hon lyckligtvis åter på hemmaplan. Tacksam för bra vård på Linköpings Universitetssjukhus. Kanongod middag med Scampi hemma hos Rydarna på torsdagskvällen. Det blev inte alltför sent den här kvällen, då de andra skulle upp och jobba dagen därpå. På fredagen tog Totte och jag en promenad till Mikaelskyrkan, där Lillemor Erlander döpte Axel och Albin. Sedan gick vi vidare till Lillemor & Sven Erlander s hus. Totte mindes precis var de bodde, eftersom han hängde mycket hemma hos dem i tonåren. De var hemma och när Lillemor fick höra ...
Läs mer

Nyårskryssning till Bahamas

Bild
Glömde skriva att Albin var bjuden på bröllop några dagar innan jul. Det var Jakes syster Rachel som gifte sig. Det är verkligen en stor skillnad i bröllopsförberedelser om man jämför ett svenskt och ett amerikanskt bröllop. Förberedelserna startar i samband med förlovning och pågår ca 1 år. Jag får höra många detaljer om bröllopsförberedelser av PT-kunder som köper träning för att komma i sitt livs form till själva bröllopsdagen. Dagen innan bröllopet håller man en s k " rehearsal dinner ". Allt för att allt ska bli så perfekt det kan bli på den riktiga dagen. Intressant.  Jake kom och hälsade på oss en sväng efter "genrepet" inför hans systers stora dag och så här stilig var han då: Albin på väg att bevista hans första amerikanska bröllop Efter jul kom ingen mindre än Torun Nachtweij och hälsade på oss. Hon jobbar sedan ett halvår tillbaka i San Fransisco som au pair och på sin lediga vecka såhär i juletid flög hon över kontinenten till oss i Flor...
Läs mer

Gott Nytt 2015!

Bild
Det skulle snart bli nytt år och vi hade fortfarande inte varit på December månads vinprovning på Cooper's Hawk. I elfte timmen tog vi med oss släkten dit och både provade vin och stannade kvar för middag. Alltid lika gott.  Den här månaden var Totte och jag dock ute i väldigt god tid och fixade Januaris vinprovning redan förra helgen. Haha! Här är Lena i vårt centrum Waterford Lakes. Bion syns i bakgrunden och där var vi en kväll och såg sista Hobbit-filmen (Totte, jag, Axel, Albin & Cecilia) och In to the woods (Lena & Louise). En av mina arbetsdagar spelade Lena och Totte golf. Lyxigt värre när både morfar och Louise följde med och körde golfbilarna. Vi fick en kokbok av Lena - Country cooking med Jill (Johnson) i Nashville - där vi hittade ett recept på Fläskfilé i glöggsås med sötpotatispure eller Porkloin in mulled wine sauce with sweet potato purée. Pappas glögg kom väl till pass och såsen var helt underbar. Nedan tar vi för oss av det hela. ...
Läs mer